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凤舞林少 发表于 2011-2-26 17:31   只看TA 231楼
看了一下 好吃应该是那个叫毛仕的红烧肉 但是那个鲍汁红烧肉也好象不错 一点很鲜美
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mzl1981 发表于 2011-2-26 17:47   只看TA 232楼
楼主所介绍的很多作法都不能算是正真的红烧肉，而是别的烧肉方法吧，当然这些方面烧出来的肉都是很好吃的就是了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-26 17:58   只看TA 233楼
红烧肉最棒了，没想到还有这么多做法，真是长见识了
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ppa35 发表于 2011-2-26 19:13   只看TA 234楼
看着流口水啦，美食是要靠自己不断摸索！！！
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  • mkopji 金币 -3 万能 2011-2-27 18:36
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-26 19:32   只看TA 235楼
原来红烧肉还有这么多烧法啊，以后有机会叫老妈烧给我吃！
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yoshicn 发表于 2011-2-26 21:07   只看TA 236楼
红烧肉做过，但是做不出这么多花样，卖相也好，绝对上品、学习了
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camelilike 发表于 2011-2-26 21:44   只看TA 237楼
叫法很多，其实还是主要的就是肉要烧的好，剩下的都是配料了，根据配料的不同才有不同的叫法，但是我都喜欢吃
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8988688 发表于 2011-2-26 22:20   只看TA 238楼
红烧肉确实是中国的一道名菜啊 但是不易多吃 即使味道再好也就尝尝就可以了 但是我一直有种疑问 一旦红烧肉凉了以后吃起来特别的油腻 这是怎么回事
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匕现 发表于 2011-2-26 22:31   只看TA 239楼
红烧肉一般各地烧法都有些差别的.北方爱带水烧,放香料.而江浙沪喜欢放黄酒.
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-26 23:04   只看TA 240楼
曾经是我的最爱啊，可是现在脂肪肝了，再也不敢吃了
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